В лягушках обнаружили вещества, замедляющие старение человеческих клеток

Как утверждает группа исследователей во главе с профессором Кимом Се-квоном из Пукёнгского национального университета в Бусане, им удалось выделить пептид, обладающий антиоксидантными свойствами, из кожи лягушки-быка. Благодаря данным свойствам вещество может быть использовано при удалении свободных радикалов – молекул, ускоряющих процесс старения человеческих клеток.
Наиболее активными антиоксидантами для человека являются альфа-токоферол, также известный как витамин Е, и токоферол. Однако стоимость первого стремительно растет из-за большого спроса на него, а второй может растворяться только в масле, что ограничивает способы его применения. Новое же вещество, по словам ученых, растворимо в воде и, кроме того, на 10% эффективнее токоферола, передает AFP.