В мае Особое провинциальное ведомство сдало эту мельницу в аренду сроком на восемь лет предпринимательнице Жейнеп Куртулмаз. За три месяца женщине удалось завершить внутреннюю и внешнюю отделку этого трехэтажного сооружения площадью 150 кв. м, и на днях бывшая мельница открылась для гостей.
Заведение получило название «Кафе Жейнеп». Несмотря на то, что его основными клиентами, по замыслу бизнесвумен, должны стать туристы, кафе работает для всех желающих, пишет Turkish Daily News.