Здание De Crillon находится на Площади согласия (именно здесь был казнен король Людовик XVI). Оно было построено в 1758 году, во время правления Людовика XV. За свою историю дворец сменил несколько владельцев, в качестве отеля он начал использоваться в 1909 году. Именно в этом здании 6 февраля 1778 года был подписан Союзный договор между Францией и США, согласно которому Франция вступала в войну с Англией и гарантировала независимость только что созданным Соединенным Штатам Америки.
Отель De Crillon, до последнего времени принадлежал американской компании Starwood Capital, а ранее – винодельческой компании Taittinger, которая держала отели в качестве дополнительно бизнеса. Ранее уже предпринималась попытка продать здание De Crillon Саудовской компании JJW, владеющей сетью отелей. Однако сделка была разорвана в судебном порядке в апреле нынешнего года, причем саудовская сторона выплатила штраф.